Rawson se prepara para la 9ª Fiesta del Alfajor: habrá 58 productores confirmados y tres serán de Chacabuco
**La tradicional celebración se realizará el domingo 6 de septiembre en la plaza de Rawson. La jornada contará con productores de alfajores de distintas localidades bonaerenses, artesanos, patio gastronómico, desfile institucional y criollo, una masterclass de pastelería y la premiación al mejor alfajor y al mejor stand.**
Rawson ya se prepara para una nueva edición de su tradicional Fiesta del Alfajor, que este año celebrará su **novena edición el domingo 6 de septiembre**, con una propuesta que volverá a reunir a productores, artesanos, emprendedores y familias de distintas localidades de la provincia de Buenos Aires.
La celebración es organizada por la **Cooperadora del Centro Educativo Agrario de Rawson** y, a menos de un mes de su realización, ya cuenta con **58 alfajoreros confirmados**, con un cupo máximo establecido en 70 participantes.
Entre los productores que serán parte de esta edición habrá representantes de numerosas ciudades bonaerenses, entre ellas Chacabuco, Chivilcoy, Pergamino, Junín, Luján, Mar del Plata, Ramos Mejía, Merlo, Quilmes, Bernal, Capitán Sarmiento, Suipacha y San Justo, entre otras. Rawson también tendrá sus propios representantes.
Tres productores de Chacabuco
La presencia de Chacabuco estará representada por **tres alfajoreros**, que participarán de la feria y tendrán además la posibilidad de competir por los premios de la jornada.
Desde la organización destacaron que la fiesta representa una importante oportunidad para los emprendedores del sector, no solamente por la posibilidad de comercializar sus productos, sino también por el contacto con otros productores y la posibilidad de dar a conocer sus marcas.
La convocatoria de este año también incorpora nuevos participantes, mientras que otros productores que ya estuvieron presentes en ediciones anteriores volverán a Rawson.
Premios para el mejor alfajor y el mejor stand
Uno de los principales atractivos de la fiesta será nuevamente el concurso de alfajores. Durante la jornada se entregarán premios al **primer, segundo y tercer mejor alfajor**, además de una distinción especial para el **mejor stand**.
La organización explicó que no solamente se busca reconocer la calidad del producto, sino también la presentación de los puestos, teniendo en cuenta que la estética y el packaging forman parte de la propuesta de cada emprendimiento.
Una jornada con actividades durante todo el día
La programación comenzará temprano y tendrá como escenario principal la plaza de Rawson.
A las **10 de la mañana** está previsto el tradicional **desfile institucional**, cuyo objetivo es mostrar a los visitantes las distintas instituciones de la localidad. Luego tendrá lugar el **desfile criollo**, para dar paso posteriormente al desarrollo de las distintas actividades de la fiesta.
Uno de los momentos centrales será la entrega de premios, prevista para las **16 horas**. Desde la organización remarcaron que la decisión de realizar la premiación durante la tarde busca que el productor ganador pueda continuar aprovechando la jornada y comercializando sus productos.
También habrá una **masterclass de pastelería a las 15 horas**. El nombre del pastelero que estará a cargo todavía no fue confirmado y será definido por la organización en los próximos días.
Artesanos y patio gastronómico
La propuesta se completará con la participación de artesanos. Hasta el momento hay **28 artesanos confirmados**, provenientes de distintas localidades y también de Rawson.
La organización señaló que todavía permanece abierta la inscripción para artesanos, aunque se busca priorizar la producción artesanal y evitar la presencia de puestos dedicados exclusivamente a la reventa.
Además, funcionará un **patio de comidas con food trucks**, con propuestas de Rawson y de otras localidades, pensado para ofrecer distintas alternativas gastronómicas durante toda la jornada.
Una fiesta para disfrutar en familia
La fecha elegida para esta edición responde también a una modificación respecto de años anteriores, con el objetivo de evitar la coincidencia con otra celebración de la zona que suele convocar a una gran cantidad de público.
Desde la organización esperan que el clima acompañe y que vecinos de Rawson y de localidades cercanas se acerquen a disfrutar de una jornada familiar.
La propuesta combina gastronomía, emprendimientos, artesanías, música y actividades tradicionales, con el alfajor como gran protagonista y una convocatoria que año tras año continúa creciendo.
La **9ª Fiesta del Alfajor de Rawson** se realizará el **domingo 6 de septiembre**, durante toda la jornada, en la plaza de la localidad