Serian 07 los posibles casos de Triquinosis

TriquinosisDebido a que en el Hospital Municipal del Carmen ingresó un paciente con síntomas compatibles de triquinosis, el área de Salud inmediatamente trasladó la novedad a la Dirección de Bromatología del municipio y esta al Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, quienes en conjunto este lunes realizaron inspecciones en un criadero de cerdo, del que podrían haber salido los embutidos consumidos por el afectado.

Ariel Di Piero en comunicación con FM Líder dijo que ya hoy hay unos 7 posibles casos, tienen la sintomatología y todos relacionados con la misma familia que realizó la faena domiciliaria sin el control pertinente. El funcionario dijo que estuvo acompañado de la Directora de Bromatología Rosana Navone y el Dr. Antonio Braggio, Auditor Zonal del Ministerio de Agroindustria de la pcia. de Bs. As, donde se efectuó el relevamiento epidemiológico y posterior decomiso e interdicción, de chacinados y cerdos respectivamente, de una quinta ubicada en el cuartel I de nuestra ciudad. El operativo se realizó luego de ser informados por la Dirección de Salud de un posible caso de Triquinosis. Inspectores de Bromatología realizaron la investigación correspondiente y como resultado se obtuvieron muestras que luego de efectuarles el análisis enzimático dieron resultado positivo. El propietario de los cerdos refirió que realizaba faena domiciliaria pero no había remitido muestras para su control a la Dirección de Bromatología, al momento de llegar al lunar la esposa de quien realizó los chacinados también presentaba los síntomas, por lo que debió ser trasladada al nosocomio local.

Desde el área de Bromatología se emitió el siguiente comunicado con recomendaciones sobre el tema:

Ante esto solicitamos extremar las medidas de prevención: NO CONSUMA CHACINADOS SIN RÓTULO, COCINE LA CARNE DE CERDO HASTA QUE DESAPAREZCA EL COLOR ROSADO, SI REALIZA FAENA DOMICILIARIA LLEVE UNA MUESTRA PARA SU ANÁLISIS GRATUITO.

Si presenta: fiebre, dolores musculares, diarrea, vómitos, hinchazón de párpados. CONSULTE AL MÉDICO O CENTRO DE SALUD .Cuanto más temprano se detecte, más efectivo es el tratamiento.